Ingredientes:
250 gr de Müesli
150 gr de Harina de Trigo 405
125 gr de Mantequilla
35 gr de Almendras picadas
2 Huevos
50 gr de Endulzante
Preparación:
Precalentar el horno a 170ºC. Mezclar el müesli, la harina, y la mantequilla blanda, revolver bien. Añadir los dos huevos y el endulzante líquido, bater todo muy bien. Como el müesli es dulce si lo prefiere no añada azúcar. Puede aumentar la cantidad de almendras o utilizar nuez del Brasil. Yo usé las almendras porque era lo que tenía en casa. Si quiere darle un toque de chocolate use müesli con pepitas de chocolate, el resultado es delicioso. Esta mezcla rinde 30 galletas pequeñas.
Hornear durante 15 minutos en una forma cubierta con papel mantequilla o papel para hornear, después dejar enfriar y disfrutar en familia.
Buen provecho!
No hay comentarios.:
Publicar un comentario